L'Azienda Agricola Taloe, situata in Sardegna, nell'agro di Villanovafranca, è stata creata nel 2009 dal Dottor Paolo Masala, che con cura e passione coltiva, utilizzando il metodo biologico certificati dall'ente preposto al controllo CCPB, Aloe Arborescens e Ferox, Mandorle, Olivo, Timo e Zafferano.
Queste coltivazioni sono finalizzate alla produzione di:
Tutti questi prodotti sono a loro volta certificati Biologici.
L'azienda, ha come scopo la valorizzazione di alcuni prodotti tipici del luogo, nonchè di alcune varietà di aloe, seguendo i canoni dell'agricoltura biologica.
A partire dai primi mesi del 2015, i prodotti destinati alla distribuzione e vendita diretta, vengono elaborati e confezionati in un proprio laboratorio sito a Villanovafranca e certificato CCPB©.
La selezione delle piante da coltivare è stata molto accurata, in particolar modo per quanto riguarda l'aloe, della quale sono state scelte le due varietà più ricche di principi attivi: Aloe Ferox e Aloe Arborescens, entrambe difficili da reperire sui nostri mercati e da coltivare alle nostre latitudini.
Anche per quanto riguarda le mandorle è stata fatta una scelta che privilegia la qualità del prodotto rispetto alla quantità. Le mandorle, raccolte in un territorio da sempre votato a questo tipo di colture, vengono prevalentemente utilizzate per la produzione di olio di mandorle.
Lo zafferano viene prodotto da coltivazioni di Crocus situate a Villanovafranca, zona della Sardegna dove, più di duecento anni fa, è iniziata la sua produzione. I terreni in cui viene coltivato hanno la particolarità di permettere la moltiplicazione dei bulbi, in quanto le caratteristiche del terreno sono ottimali.
Per ulteriori informazioni chiamare il numero +39 3405648700 Dott. Paolo Masala